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Vinho Chileno Chateau Los Boldos GR Cab Sauvignon 750 mL
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Vinho Chileno Chateau Los Boldos GR Cab Sauvignon 750 mL

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Descrição
DESCRIÇÃO COMPLETA DO VINHO
A linha Grande Reserve do Chateau Los Boldos representa o compromisso da vinicola com a excelencia no Vale do Cachapoal. Este Cabernet Sauvignon e elaborado a partir de vinhedos proprios que recebem influencia direta do clima mediterraneo chileno. O vinho estagia por cerca de 10 a 12 meses em barricas de carvalho frances e americano, o que confere estrutura e notas de especiarias doces. Apresenta uma cor rubi profunda com reflexos violaceos. No nariz, destacam-se frutas negras maduras, como amora e cassis, integradas a notas de chocolate amargo e tabaco. Em boca, e robusto e equilibrado, com taninos firmes que sustentam um final longo e harmonioso.

FICHA TÉCNICA COMPLETA DO VINHO
Pais: Chile
Regiao: Vale do Cachapoal
Vinicola: Chateau Los Boldos
Tipo: Vinho Fino Seco
Uva: Cabernet Sauvignon
Volume: 750ml
Teor alcoolico: 14%
Temperatura de servico: 16C a 18C
Potencial de guarda: ate 8 anos

HARMONIZAÇÃO

Assado de tiras ou picanha na brasa com sal grosso

Costela bovina de longa coccao com molho barbecue caseiro

Massas ao molho de gorgonzola e nozes

Queijos de sabor forte como provolone curado ou queijo azul

CONCLUSÃO E ANÁLISE
O Chateau Los Boldos Grande Reserve Cabernet Sauvignon e um tinto encorpado que entrega a potencia classica do Chile com um polimento enologico superior. Sua estrutura de madeira e muito bem integrada a fruta negra, tornando-o um vinho gastronomico por excelencia. Ideal para jantares onde a carne vermelha e a protagonista.