Produzido pela Bodega Sottano, o Judas Terroir Malbec Perdriel é uma expressão ultra-premium que eleva o conceito de especificidade. Enquanto o Judas clássico busca o melhor de Mendoza, a linha Terroir foca na excelência de um único micro-terroir: Perdriel, em Luján de Cuyo. Localizado em uma das zonas mais tradicionais e nobres da Argentina, este vinho reflete o solo pedregoso e o clima único da região, entregando um Malbec de elegância ímpar e estrutura monumental.
Apresenta uma complexidade aromática superior, com notas de frutas vermelhas e negras bem maduras, toques minerais de grafite e uma integração perfeita com a madeira, revelando nuances de baunilha e especiarias finas. Em boca, é um vinho de grande volume e personalidade, com taninos firmes porém sedosos, acidez equilibrada e um final persistente que exalta a sofisticação de Perdriel.
Ficha Técnica
País: Argentina
Região: Perdriel, Luján de Cuyo (Mendoza)
Vinícola: Bodega Sottano
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva: 100% Malbec
Volume: 750ml
Teor alcoólico: aproximadamente 15%
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Potencial de guarda: até 15 anos
Notas de Degustação
Visual: Rubi profundo com tons violáceos intensos e brilhantes.
Aromas: Frutas negras, ameixas, notas minerais, toques de chocolate e baunilha.
Paladar: Encorpado, potente, com taninos elegantes e final longo e complexo.
Harmonização
Cortes de carnes vermelhas de alta marmorização (Ojo de Bife)
Cordeiro ao forno com ervas finas
Caças de pelo (javali ou venado)
Queijos de maturação prolongada e sabor intenso
Pratos requintados com redução de molho madeira
