Vinho Chileno Vik A Limited Edition Cabernet Sauvignon 750mL

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Vinho Chileno Vik A Limited Edition Cabernet Sauvignon 750mL

Name: Vinho Chileno Vik A Limited Edition Cabernet Sauvignon 750mL
Brand: VIK
SKU: VIK_A_LE_CS_750ML
Price: 179.3 BRL
Availability: InStock

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Descrição

O VIK "A" Limited Edition é uma celebração da casta Cabernet Sauvignon sob a ótica da viticultura holística da VIK. Produzido em edições limitadas no Vale do Millahue, este vinho busca capturar a essência mais pura e vibrante da uva, utilizando uvas de parcelas selecionadas que expressam um caráter varietal excepcional. Com um estágio cuidadoso em barricas de carvalho francês, o "A" Limited Edition equilibra a potência estrutural clássica da casta com a elegância e o frescor característicos do terroir de Millahue, resultando em um vinho de grande finesse e sofisticação.
No nariz, revela uma complexidade envolvente, destacando notas de frutas negras maduras, como cassis e ameixa, integradas a nuances de grafite, cedro, especiarias finas e um toque sutil de tabaco. Em boca, impressiona pela precisão de seus taninos, que são firmes e sedosos ao mesmo tempo, proporcionando uma estrutura sólida e um final longo, persistente e profundamente equilibrado.
Ficha Técnica
• País: Chile
• Região: Vale do Millahue
• Vinícola: VIK Wines
• Tipo: Vinho Tinto Seco
• Uva: Cabernet Sauvignon (com pequenas proporções de outras castas conforme a safra)
• Volume: 750ml
• Teor alcoólico: aproximadamente 14,5%
• Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
• Potencial de guarda: até 15 anos
Notas de Degustação
• Visual: Vermelho rubi intenso com reflexos profundos.
• Aromas: Frutas negras intensas, notas minerais, toques de especiarias e madeira nobre perfeitamente integrada.
• Paladar: Encorpado e refinado, com taninos polidos, acidez equilibrada e final sofisticado.
Harmonização
Cortes nobres de carnes vermelhas (Prime Rib ou Bife de Ancho)
Cordeiro assado com redução de ervas ou crosta de especiarias
Carnes de caça e pratos da gastronomia de alta complexidade
Queijos de massa dura e longa maturação (Parmesão ou Manchego)
Risotos de cogumelos trufados ou massas com molhos de carnes intensas

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