Produzido pela SinFin Wines (ou Sinfin/Callejón del Crimen), o Mil Demonios Malbec é um vinho que cativa pela sua intensidade e complexidade. Este rótulo faz parte de uma linha "assemblage de terroirs", buscando as melhores expressões da uva Malbec em diferentes zonas de Mendoza. É um vinho potente, com estágio em barricas de carvalho, desenhado para quem aprecia a robustez clássica argentina aliada a uma elegância moderna e sedutora.
Apresenta aromas marcantes de frutas negras maduras, como ameixa e mirtilo, com camadas de chocolate amargo, especiarias doces e um toque floral de violeta. Em boca, revela-se encorpado, com taninos firmes e maduros que conferem uma estrutura imponente, acidez equilibrada e um final longo, persistente e cheio de personalidade.
Ficha Técnica
País: Argentina
Região: Mendoza (Vale de Uco e Luján de Cuyo)
Vinícola: SinFin Wines
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva: 100% Malbec
Volume: 750ml
Teor alcoólico: aproximadamente 14,5%
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Potencial de guarda: até 8 anos
Notas de Degustação
Visual: Púrpura profundo com reflexos violáceos intensos.
Aromas: Frutas negras maduras, violetas, especiarias, chocolate e notas de tostado.
Paladar: Estruturado, potente, com taninos aveludados e final de boca persistente.
Harmonização
Cortes de carne vermelha premium (Bife de Ancho ou Picanha)
Carne de cordeiro ou javali
Massas com molhos escuros e intensos
Queijos fortes e maturados (Roquefort ou Parmesão)
Risotos de carne ou cogumelos
