Descrição do Produto
O Talinay Chardonnay é um dos brancos mais aclamados e premiados do Chile, produzido pela Viña Tabalí no extraordinário terroir do Vale do Limarí. Vinificado a partir de vinhas plantadas em solos de puro calcário e sob a influência direta da neblina costeira (Camanchaca) e das brisas frescas do Oceano Pacífico, este vinho destaca-se pela sua extrema pureza, frescura e tensão mineral incomparável, rivalizando com os grandes Chardonnays da Borgonha.
Ficha Técnica
País: Chile
Região: Vale do Limarí (D.O. Limarí Valley)
Vinícola: Viña Tabalí
Tipo: Vinho Branco Seco
Uva: 100% Chardonnay
Volume: 750ml
Teor alcoólico: aproximadamente 13,5%
Temperatura de serviço: 10°C a 12°C
Potencial de guarda: 6 a 8 anos
Notas de Degustação
Visual:
Amarelo palha brilhante e límpido com reflexos esverdeados.
Aromas:
Aroma refinado e muito mineral, destacando notas de giz, pedra britada, frutos cítricos frescos (como lima e toranja) e maçã verde, com toques subtis de flores brancas e frutos secos.
Paladar:
Na boca é vibrante, tenso e vertical, com uma acidez cortante e crocante que equilibra na perfeição a sua textura cremosa. Apresenta um final salino, elegante e muito persistente.
Harmonização
Excelente companhia para frutos do mar frescos, ostras, ceviche, tártaro de salmão, lagosta com manteiga de ervas, peixes brancos nobres grelhados e queijos de cabra frescos
