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Vinho Português Quinta dos Carvalhais Colheita Tinto 750 mL
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Vinho Português Quinta dos Carvalhais Colheita Tinto 750 mL

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Descrição
DESCRIÇÃO COMPLETA DO VINHO
A Quinta dos Carvalhais e a referencia absoluta na regiao do Dao, em Portugal. Este Colheita Tinto e elaborado para demonstrar a elegancia mineral e o frescor que o terroir do Dao proporciona. O vinho estagia em madeira para arredondar seus taninos, mantendo o foco na pureza da fruta e na acidez vibrante. No nariz, revela aromas de frutas negras, agulhas de pinheiro e notas florais de violeta. No paladar, e equilibrado e sofisticado, com taninos finos e um final de boca marcado por uma elegancia que convida ao proximo gole.

FICHA TÉCNICA COMPLETA DO VINHO

Pais: Portugal

Regiao: Dao

Vinicola: Quinta dos Carvalhais

Tipo: Vinho Fino Seco

Uva: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz

Volume: 750ml

Teor alcoolico: 13.5%

Temperatura de servico: 16C a 18C

Potencial de guarda: ate 10 anos

HARMONIZAÇÃO

Assados de vitela ou cordeiro com ervas

Pratos de bacalhau assado ou grelhado

Risotos de cogumelos e queijos meia cura

Carnes de caça leves como perdiz ou coelho

CONCLUSÃO E ANÁLISE
Este vinho e uma aula de equilibrio. Ele representa o "outro Portugal", focado na altitude e no frescor mineral do Dao. E um tinto sério, mas com uma fluidez admiravel, sendo a escolha ideal para quem busca vinhos de grande elegancia gastronomica.