Produzido pela Bodega Sottano em Mendoza, o Judas Malbec é um vinho lendário, posicionado entre os grandes tintos da Argentina. Este rótulo recebeu esse nome por ter sido, originalmente, um segredo da família Sottano, que não pretendia comercializá-lo; no entanto, a qualidade excepcional do vinho "traiu" o segredo, tornando-o um sucesso mundial. Com passagem de 18 meses por barricas novas de carvalho francês e americano, é um Malbec de altíssima gama, potente e ultra-sofisticado.
Apresenta aromas complexos e intensos de frutas negras maduras, cerejas em calda, notas de chocolate, café e um elegante toque de especiarias e tostado. Em boca, revela um corpo imponente, com taninos doces e sedosos, acidez equilibrada e um final de boca longo, persistente e inesquecível.
Ficha Técnica
País: Argentina
Região: Mendoza (Agrelo, Luján de Cuyo)
Vinícola: Bodega Sottano
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva: 100% Malbec
Volume: 750ml
Teor alcoólico: aproximadamente 14,8% a 15,3%
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Potencial de guarda: até 15 anos
Notas de Degustação
Visual: Rubi intenso e profundo com reflexos violáceos escuros.
Aromas: Frutas negras maduras, ameixa, baunilha, chocolate e notas de tabaco.
Paladar: Volumoso, estruturado, com taninos aveludados e final extremamente longo.
Harmonização
Cortes nobres de carnes vermelhas (Ancho, Chorizo, Prime Rib)
Carne de cordeiro ou carnes de caça
Risotos de queijos fortes ou cogumelos
Queijos duros de longa maturação
Churrasco premium de cortes altos
