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Vinho Argentino Kaiken Ultra Malbec 750 mL
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Vinho Argentino Kaiken Ultra Malbec 750 mL

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Descrição
O Kaiken Ultra Malbec é a expressão máxima da elegância e sofisticação da linha Ultra, representando o equilíbrio perfeito entre o terroir e a técnica enológica. Elaborado com uvas selecionadas de vinhedos de altitude no Vale de Uco (Altamira, Gualtallary e Vista Flores), este vinho personifica o potencial da Malbec em solos calcários e clima frio. Com um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, o Kaiken Ultra é um vinho de estrutura imponente, reconhecido mundialmente pela sua complexidade, frescor e longevidade.
No nariz, revela uma paleta aromática profunda e estratificada, onde notas de frutas negras maduras, como mirtilo e amora, fundem-se a toques florais de violetas, especiarias e nuances minerais de grafite. Em boca, impressiona pela densidade e elegância, apresentando taninos firmes e sedosos, uma acidez vibrante que aporta frescor e um final persistente, sofisticado e inesquecível.
Ficha Técnica
• País: Argentina
• Região: Mendoza (Vale de Uco)
• Vinícola: Kaiken Wines (Montes)
• Tipo: Vinho Tinto Seco
• Uva: 100% Malbec
• Volume: 750ml
• Teor alcoólico: aproximadamente 14,5%
• Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
• Potencial de guarda: 10 a 12 anos
Notas de Degustação
• Visual: Vermelho violáceo profundo com reflexos brilhantes.
• Aromas: Frutas negras intensas, notas de chocolate, tabaco, violetas e toques minerais.
• Paladar: Encorpado e estruturado, com excelente equilíbrio entre acidez e taninos. Final longo e complexo.
Harmonização
Cortes nobres de carnes vermelhas (Ojo de Bife, Bife de Ancho ou Wagyu)
Cordeiro assado com molhos intensos e ervas finas
Carnes de caça e pratos da gastronomia de autor
Queijos de massa dura e maturação longa (Parmesão ou Manchego)
Risotos de cogumelos trufados ou massas com ragu de carne complexo