O La Piu Belle é uma das joias da vinícola VIK, localizada no Vale do Millahue, também conhecido como o "Lugar do Ouro". Este vinho foi concebido como uma homenagem à arte e à beleza, tanto em sua apresentação -- com um rótulo icônico que é uma obra de arte -- quanto em seu conteúdo. Elaborado sob a filosofia de viticultura de precisão, este blend é dominado pela Cabernet Sauvignon e Carmenére, estagiando por 24 meses em barricas de carvalho francês. É um vinho que busca o equilíbrio perfeito entre potência, frescor e uma elegância sedutora, refletindo a sofisticação do terroir de Millahue.
No nariz, revela uma complexidade aromática fascinante, com notas intensas de frutas vermelhas e negras maduras, como morangos e mirtilos, integradas a nuances florais de lavanda e violeta, além de toques de café e especiarias doces. Em boca, é um vinho envolvente, com taninos incrivelmente sedosos e polidos, uma acidez vibrante que aporta vivacidade e um final longo e persistente que deixa uma memória inesquecível.
Ficha Técnica
País: Chile
Região: Vale do Millahue
Vinícola: VIK Wines
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva: Blend (Predominantemente Cabernet Sauvignon, Carmenére e Syrah)
Volume: 750ml
Teor alcoólico: aproximadamente 14,5%
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Potencial de guarda: até 15 anos
Notas de Degustação
Visual: Vermelho rubi profundo com reflexos violáceos.
Aromas: Frutas negras, notas florais, especiarias, chocolate amargo e toques de carvalho bem integrado.
Paladar: Sedoso, de corpo médio para encorpado, com harmonia magistral e final muito sofisticado.
Harmonização
Cortes nobres de carnes vermelhas (Bife de Ancho ou Filé Mignon)
Cordeiro assado com redução de vinho e ervas
Carnes de caça e gastronomia de alta complexidade
Queijos maturados e intensos (Parmesão ou Manchego)
Risotos trufados ou massas com ragu de carne de longa cocção
