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Vinho Chileno Vik A Limited Edition Red Blend 750 mL
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Vinho Chileno Vik A Limited Edition Red Blend 750 mL

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Descrição
O VIK "A" Limited Edition Red Blend é uma expressão artística e exclusiva da vinícola VIK, elaborada no Vale do Millahue. Esta edição limitada é um tributo à harmonia entre as castas tintas que melhor se adaptam ao terroir de "ouro" da propriedade. Diferente dos varietais, este Red Blend busca a sinergia perfeita, unindo a estrutura da Cabernet Sauvignon com a sedosidade da Carmenére e o frescor da Syrah. Com um estágio criterioso em barricas de carvalho francês, é um vinho que personifica o conceito holístico da marca, entregando elegância, complexidade e uma experiência sensorial única e sofisticada.
No nariz, revela uma paleta aromática rica e multifacetada, com notas de frutas vermelhas maduras, amoras silvestres, nuances de especiarias doces, toques florais de lavanda e uma elegante nota de chocolate amargo e café. No paladar, impressiona pelo equilíbrio entre potência e delicadeza, apresentando taninos incrivelmente aveludados, acidez vibrante e um final longo, persistente e profundamente refinado.
Ficha Técnica
• País: Chile
• Região: Vale do Millahue
• Vinícola: VIK Wines
• Tipo: Vinho Tinto Seco
• Uva: Red Blend (Cabernet Sauvignon, Carmenére e Syrah – proporções variam conforme a safra)
• Volume: 750ml
• Teor alcoólico: aproximadamente 14,5%
• Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
• Potencial de guarda: até 12 anos
Notas de Degustação
• Visual: Vermelho rubi profundo com reflexos violáceos brilhantes.
• Aromas: Frutas negras e vermelhas maduras, especiarias, notas de tabaco e um leve toque mineral.
• Paladar: Envolvente, com corpo médio a encorpado, taninos polidos e excelente integração entre fruta e madeira.
Harmonização
Cortes de carnes vermelhas grelhadas (Ojo de Bife ou Bife de Chorizo)
Cordeiro assado com ervas mediterrâneas ou risoto de pato
Massas com molhos intensos e condimentados ou ragu de ossobuco
Queijos de média a longa maturação (Parmesão ou Gruyère)
Pratos da alta gastronomia com reduções de vinho e especiarias